En xml sería:
<sect1 id="tabla"
<title
Tabla
</title
<table
<titleTítulo de la tabla</title
<tgroup cols="3"
<thead
<row
<entryTitulo 1</entry
<entryTitulo 2</entry
<entryTitulo 3</entry
</row
</thead
<tbody
<row
<entry11</entry
<entry12</entry
<entry13</entry
</row
<row
<entry21</entry
<entry22</entry
<entry23</entry
</row
<row
<entry31</entry
<entry32</entry
<entry33</entry
</row
</tbody
</tgroup
</tableSe pone id="tabla", es para hacer referencia a esta sección.
La etiqueta thead sirve para distinguir la cabecera de la tabla
La etiqueta tbody sirve para distinguir el cuerpo de la tabla